Bewusstsein schaffen, Verbraucher schützen: HACCP als Schlüssel zur Lebensmittelsicherheit

27. März 2025 | 10:00 Uhr (ca. 40 Minuten)

Mit digitalen Tools zu mehr Lebensmittelsicherheit: So setzen Sie HACCP erfolgreich um

In der Lebensmittelindustrie kann das mangelnde Bewusstsein für HACCP katastrophale Folgen haben. Fehler passieren schnell, besonders unter Zeitdruck in der Produktion. Dadurch gefährden Sie nicht nur die Sicherheit der Verbraucher, sondern riskieren auch rechtliche Konsequenzen. Zwei Faktoren, die Ihr Unternehmen wirtschaftlich ruinieren könnten.

In unserem Webinar am 27. März um 10:00 Uhr zeigen wir Ihnen, wie Sie Gefahren frühzeitig erkennen und Ihr Team gezielt schulen, um riskante Fehler zu vermeiden. Erfahren Sie, wie Sie die rechtlichen Anforderungen sicher erfüllen und Ihr Unternehmen somit vor den wirtschaftlichen Folgen der Nichteinhaltung schützen können.

HACCP

Diese Themen erwarten Sie:

  1. Grundlagen und Ziele von HACCP
  2. Einhaltung von HACCP: notwendige Massnahmen
  3. Softwaregestützte Unterstützung und Nachverfolgung von HACCP
  4. Folgen der Nichteinhaltung von HACCP und Best-Practice-Fall

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